środa, 6 stycznia 2016

Kanapkowa pasta z orzechów włoskich i suszonych pomidorów

W sklepach wybór wegetariańskich past do kanapek jest bardzo duży, jednak prawda jest taka, że żadna z nich nie może równać się z tą, którą przygotujemy sobie sami w domu. Poniższa jest rewelacyjna, o niezwykle interesującym smaku, który może niektórym przypominać aromat pasty rybnej, co jest idealnym rozwiązaniem dla wegetarian; zawdzięcza go ona obecności suszonych pomidorów oraz delikatnej cebulce szalotce. I oczywiście orzechom włoskim, które magazynują cenne pokłady najzdrowszych kwasów tłuszczowych i wnoszą pyszny wytrawny akcent do naszej pasty.



Składniki:
1 ½ szklanki orzechów włoskich
4 suszone pomidory w oliwie
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 mała szalotka drobno posiekana
1 łyżka sosu sojowego 
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki posiekanego szczypiorku
Szczypta soli i pieprzu


Orzechy drobno posiekaj i przełóż do blendera lub robota kuchennego. Dodaj suszone pomidory, koncentrat, posiekaną cebulę, sos sojowy oraz sok z cytryny i zmiksuj całość do uzyskania gładkiej pasty. Przełóż do miski, dodaj posiekany szczypiorek oraz sól i pieprz, a następnie zamieszaj. Pasta gotowa. Przechowuj ją w lodówce i podawaj z dowolnym ulubionym pieczywem. Pasta najlepiej smakuje po „przegryzieniu” przez jedną noc. 

16 komentarzy:

  1. orzechy włoskie i suszone pomidory - zdecydowanie to wystarczy mi do szczęścia i chęci by zrobić tą pastę! <3

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda bardzo smakowicie, muszę spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow super 😊. Wygląda rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Prawie całą porcję wchłonęła mięsożerna część rodziny - zaskoczeni, że to z orzechów ;) Pyszka! (tylko nie zdążyła się przegryźć...)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo smaczna i niezwykle sycąca pasta, która weszła już na stałe do mojego repertuaru śniadaniowego. Dziękuję za inspirację!
    pozdrawiam
    Renata R

    OdpowiedzUsuń
  6. Doskonały przepis.Do tej pory orzechy u mnie były w słodkich wypiekach lub jako przekąska,a mam ich dużo,bo rosną w ogrodzie.Zupełnie coś innego i pysznego.Dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepis świetny, czy orzechy wcześniej namoczyć?

    OdpowiedzUsuń
  8. Super! Że świeżym chlebem jaglanym na niedzielne śniadanko!

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszna dziekuje dodalam troche wody przegotowanej zeby byla bardziej kremowa

    OdpowiedzUsuń
  10. Pasta palce lizać 🤤

    OdpowiedzUsuń
  11. Ta pasta musi smakować wyśmienicie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Czy można czymś zastąpić lub pominac sos sojowy?

    OdpowiedzUsuń

Witam! Miło mi Ciebie gościć, proszę o wyrażenie swojej opinii na temat aktualnego posta. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.

TOP